Appleton Estate è una delle più antiche distillerie in attività in tutto il mondo e coltiva direttamente la canna da zucchero che utilizza per la distillazione in Jamaica. Non sono molte le distillerie che possono vantare un legame con il territorio pari a quello di Appletona. Joy Spence, la prima donna a guadagnarsi il titolo di Master Blender […]
Categoria: Recensioni
Chairman’s Reserve – Forgotten Cask
Oggi vorrei provare a farvi conoscere il primo Rum del nostro viaggio, e per farlo vi racconterò di un’incendio. Era il 2007 quando a St. Lucia un incendio distrusse una parte della St. Lucia Distillers Group of Company. Durante questo rogo venne colpita anche una parte dell’amministrazione e si persero numerosi documenti e le tracce di alcuni stock […]